Torta z borovnicami
Objavil/a vetrnica 19.09.2008 ob 12:24 - Zapisano pod V kuhinji | 4 komentarjev
Ta je nastala na posebno željo Insomniaca Recept iz Lisa Čarovnija okusa, avgust 2008.
Biskvit:
2 jajci
80 g sladkorja
ščepec soli
2 žlici pomarančnega soka
100 g moke
1 žlička pecilnega praška
Krema:
11 listov želatine
500 g nemastne skute
250 g navadnega jogurta
100 g sladkorja
sok dveh limon
250 g očiščenih borovnic
400 ml smetane
Pečico segrejte na 175 stopinj. Jajci, sladkor, sol in pomaračni sok stepajte [...]
Beri naprej ...Piškoti iz ovsenih kosmičev
Objavil/a vetrnica 18.09.2008 ob 09:46 - Zapisano pod V kuhinji | 7 komentarjev
250 g ovsenih kosmičev
180 g masla
2 jajci
160 g rjavega sladkorja
150 g pšenične moke
1 pecilni prašek
ščep soli
1 jabolko
malo jedilne čokolade
V zmehčano maslo stresemo ovsene kosmiče. Dodamo sladkor, moko, sol in pecilni prašek. V maso prilijemo dve razžvrkljani jajci in vse skupaj dobro premešamo. Na koncu v maso naribamo jabolko in zopet premešamo.
Maso z žličko oblikujemo v [...]
Sushi
Objavil/a vetrnica 14.08.2008 ob 15:54 - Zapisano pod Mešano na žaru, V kuhinji | 9 komentarjev
Novogoriški Mercator center gre - brez dvoma v poskusu ohranjanja kupcev, ki vedno nestrpneje pričakujemo Sparjev nakupovalni center Qlandia - končno nekoliko v korak s časom. V ta namen pospešeno preurejajo notranjost, prestavljajo police in izdelke, da se ubogi potrošniki ob prvem obisku izgubljeno prestapamo in ne vemo več, kam po določen izdelek.
Vendar mi je [...]
Skutna torta z jagodami in češnjami
Objavil/a vetrnica 20.05.2008 ob 09:24 - Zapisano pod V kuhinji | 9 komentarjev
Za biskvit:
2 jajci
100 g sladkorja
malo ruma
50 g moke
50 g jedilnega škroba
2 žlički pecilnega praška
kakav v prahu
malo jagodne marmelade ali čokoladnega namaza
Za kremo:
500 g pasirane skute
300 g vanilijevega jogurta
250 ml smetane
100 g sladkorja
sok 2 limon
malo češnjevega likerja (po želji)
6 listov bele želatine
sveže jagode in češnje
Priprava:
Loči rumenjake in beljake. Iz beljakov stepi trd sneg. Rumenjakom dodaj 2 [...]
Bruseljski vaflji
Objavil/a vetrnica 10.05.2008 ob 11:35 - Zapisano pod Mešano na žaru, Potepanja, V kuhinji | 3 komentarjev
Bruselj je poleg čokolade znan še po eni sladici. Vafljih. Raznoraznih vafljih.
Najbolj obča vrsta vafljev je bodisi posuta s sladkorjem ali polita s čokolado (slika levo). Takšen vafelj vas bo stal okoli 2,00 €. Tisti z več obloge (desno) so smatrani kot sladica in ne hiter prigrizek. Ponavadi so obloženi s smetano ali sladoledom [...]
Beri naprej ...Maroški metin čaj
Objavil/a vetrnica 9.05.2008 ob 10:13 - Zapisano pod Mešano na žaru, Potepanja, V kuhinji | Komentiraj
Čaj v Maroku ne pomeni samo sredstva za potešitev žeje. Pravzaprav žeje zaradi intenzivnosti okusa sploh ne poteši, vendar predstavlja pitje čaja pomemben obred druženja, prav tako pa tudi prijetno osveži. Ravno zato je Maroko tudi en največjih uvoznikov čaja na svetu.
Kljub temu, da je originalen način priprave tega čaja dokaj zamuden (maročani pustijo vodo [...]
Belgijska čokolada
Objavil/a vetrnica 8.05.2008 ob 12:31 - Zapisano pod Mešano na žaru, Potepanja, V kuhinji | 4 komentarjev
Belgija slovi po marsičem, vendar se najbrž vsi strinjamo, da ima najslajši sloves njihova čokolada, za katero mnogi trdijo, da je celo boljša od švicarske.
V Bruslju so čokoladnice na vsakem vogalu. Čokolada se pretaka v potokih, se kopiči na policah in izginja v želodčkih lakotnikov.
Najbolj običajna cena čokoladnih bonbonov je med 7 [...]
Beri naprej ...Testenine z jajci in tunino
Objavil/a vetrnica 19.04.2008 ob 10:16 - Zapisano pod V kuhinji | 7 komentarjev
Za 2 osebi:
20 dag testenin (špageti niso preveč primerni, ker potrebujejo veliko omake, poizkusite peresnike, svedre, metuljčke ali kakšno bolj drobno vrsto)
2 mali konzervi tunine
2 ali 3 jajca (odvisno od lakote)
malo olja
sol
sir po želji
V osoljeni vodi skuhamo testenine. Medtem v lončku stepemo jajca, jih solimo in zlijemo v vročo ponev, ki smo jo namastili s [...]
Beri naprej ...Torta z jagodami in črnim vinom
Objavil/a vetrnica 17.04.2008 ob 09:19 - Zapisano pod V kuhinji | 4 komentarjev
BISKVIT
5 jajc
160 g sladkorja
1 zavitek vanilin sladkorja
120 g moke
30 g kakava v prahu
60 g jedilnega škroba
2 žlički pecilnega praška
KREMA IN OKRAS
500 g jagod
6 listov želatine
80 ml črnega vina (teran)
160 g sladkorja
360 g jogurta
700 ml smetane
PRIPRAVA
Pečico segrejte na 170 stopinj. Rumenjake stepite s [...]
Palačinke z jagodami
Objavil/a vetrnica 16.04.2008 ob 09:31 - Zapisano pod V kuhinji | 13 komentarjev
Za palačinke (mere so približne, naredite jih po občutku - da bo masa gladko tekoča, vendar ne preveč):
2 jajci
nekaj žlic moke
0,5 l mleka
ščepec soli in sladkorja
olje za pečenje
Za nadev:
10 jagod
1 banana
1 dcl smetane za stepanje
žlica sladkorja
Jajca dobro stepite s soljo in sladkorjem. Postopoma dodajate izmenično moko in mleko ter vse skupaj dobro stepajte, da preprečite [...]
Beri naprej ...Starejši zapisi »
