Palačinke z jagodami
Komentiraj
Objavil/a vetrnica 16.04.2008 ob 09:31 pod V kuhinji
Za palačinke (mere so približne, naredite jih po občutku - da bo masa gladko tekoča, vendar ne preveč):
- 2 jajci
- nekaj žlic moke
- 0,5 l mleka
- ščepec soli in sladkorja
- olje za pečenje
Za nadev:
- 10 jagod
- 1 banana
- 1 dcl smetane za stepanje
- žlica sladkorja
Jajca dobro stepite s soljo in sladkorjem. Postopoma dodajate izmenično moko in mleko ter vse skupaj dobro stepajte, da preprečite nastanek grudic. Zmes pripravite tako, da bo dovolj tekoča, vendar ne preveč. Pustite počivati pol ure.
Če opazite, da je po počitku zmes pregosta, jo zredčite z mlekom ali radensko (tudi pivo je ok).
Palačinke specite s poljubno količino olja, velja pa pravilo, manj je več.
Jagode očistite, odstranite peclje in operite. Banano olupite in narežite na koščke. Jagode in banano v posodi pretlačite, dodajte žlico sladkorja.
Posebej trdo stepite smetano.
Palačinke poljubno napolnite in pohrustajte. Ne pozabite polizati še krožnik do čistega.
Dober tek!
0%
mmmmmmm …
vauuuuuuuuu…tole pa grem takoj zdaj narediti….
kg gor ali pa dol….sline so že do pet….
Pa glih zdej, ko skoraj umiram od lakote, do malice je pa še doooolga …
Manjkajo banane
Aaaa banane sem pozabila, sej res
Šibam dodat v recept 
hudo dobro, pred kratkim sem ameriške palačinke z jagodami jedel v Las Vegasu in … noro dobro(ameriške palačinke so manjše in debelejše, ponavadi naložiš tri, eno na drugo in med vsake dve daš nadev)
Ameriške palačinke so tudi bolj sladke in kalorične, saj imajo v receptu precej več sladkorja in maslo, debelejše so pa zaradi pecilnega praška. Američani jih jedo z javorjevim sirupom, hudo dobre so pa tudi polite s čisto navadnim jogurtom.
Sama sem jih jedla v Miamiju, doma pa seveda takoj recept poiskala (nekega dne bodo tudi tukaj prišle na vrsto
)
O mater, te palačinke pa izgledajo tako zelo okusno, da bi človek kar v ekran ugriznil
Tole bi pa pasalo!
A se bom že zelo ponavaljal, če bom rekel, da se mi cedijo sline? :p :p
mmmmmmmmm……
jutr,jutr jih bom naredu. pa dober tek vsem!
a se bom že zelo ponavljal, če bom rekel, da se mi ne cedijo sline ? :p :p
Jah, najboljš da pridem poskusit. Žena ima čisto drugačen repertoar.