Mlin na veter

Meljem. Samo 100% biološko.
« Belopeška jezera | | Torta z jagodami in črnim vinom »

Palačinke z jagodami

Komentiraj

Objavil/a vetrnica 16.04.2008 ob 09:31 pod V kuhinji

palacinke1.jpg

Za palačinke (mere so približne, naredite jih po občutku - da bo masa gladko tekoča, vendar ne preveč):

  • 2 jajci
  • nekaj žlic moke
  • 0,5 l mleka
  • ščepec soli in sladkorja
  • olje za pečenje

Za nadev:

  • 10 jagod
  • 1 banana
  • 1 dcl smetane za stepanje
  • žlica sladkorja

palacinke2.jpg

Jajca dobro stepite s soljo in sladkorjem. Postopoma dodajate izmenično moko in mleko ter vse skupaj dobro stepajte, da preprečite nastanek grudic. Zmes pripravite tako, da bo dovolj tekoča, vendar ne preveč. Pustite počivati pol ure.

Če opazite, da je po počitku zmes pregosta, jo zredčite z mlekom ali radensko (tudi pivo je ok).

Palačinke specite s poljubno količino olja, velja pa pravilo, manj je več.

Jagode očistite, odstranite peclje in operite. Banano olupite in narežite na koščke. Jagode in banano v posodi pretlačite, dodajte žlico sladkorja.

Posebej trdo stepite smetano.

Palačinke poljubno napolnite in pohrustajte. Ne pozabite polizati še krožnik do čistega.

Dober tek!

palacinke3.jpg

100%
0%
 
12 odgovorov na “Palačinke z jagodami”
  1. pet-in-g-seks - 16.04.2008 ob 10:40
    pet-in-g-seks

    mmmmmmm …

  2. pitija - 16.04.2008 ob 10:53

    vauuuuuuuuu…tole pa grem takoj zdaj narediti….
    kg gor ali pa dol….sline so že do pet….

  3. mici - 16.04.2008 ob 10:55
    mici

    Pa glih zdej, ko skoraj umiram od lakote, do malice je pa še doooolga … ;)

  4. Insomniac - 16.04.2008 ob 10:59
    Insomniac

    Manjkajo banane :D

  5. vetrnica - 16.04.2008 ob 11:05
    vetrnica

    Aaaa banane sem pozabila, sej res :D Šibam dodat v recept :D

  6. NOKIA - 16.04.2008 ob 11:06

    hudo dobro, pred kratkim sem ameriške palačinke z jagodami jedel v Las Vegasu in … noro dobro(ameriške palačinke so manjše in debelejše, ponavadi naložiš tri, eno na drugo in med vsake dve daš nadev)

  7. vetrnica - 16.04.2008 ob 11:09
    vetrnica

    Ameriške palačinke so tudi bolj sladke in kalorične, saj imajo v receptu precej več sladkorja in maslo, debelejše so pa zaradi pecilnega praška. Američani jih jedo z javorjevim sirupom, hudo dobre so pa tudi polite s čisto navadnim jogurtom.

    Sama sem jih jedla v Miamiju, doma pa seveda takoj recept poiskala (nekega dne bodo tudi tukaj prišle na vrsto :wink: )

  8. tinamalina - 16.04.2008 ob 12:10
    tinamalina

    O mater, te palačinke pa izgledajo tako zelo okusno, da bi človek kar v ekran ugriznil :)

  9. Gorenjka - 16.04.2008 ob 14:44

    Tole bi pa pasalo!

  10. Alex van der Volk - 16.04.2008 ob 16:14
    Alex van der Volk

    A se bom že zelo ponavaljal, če bom rekel, da se mi cedijo sline? :p :p :P

  11. Johnson - 16.04.2008 ob 16:26

    mmmmmmmmm……
    jutr,jutr jih bom naredu. pa dober tek vsem!

  12. Alex van der Lisica - 13.07.2008 ob 21:11

    a se bom že zelo ponavljal, če bom rekel, da se mi ne cedijo sline ? :p :p :)

Na vrh

Komentiraj