Mlin na veter

Meljem. Samo 100% biološko.

Objavil/a vetrnica 27.12.2007 ob 18:39 pod V kuhinji

Sestavine:

1 kg moke
2 pecilna praška
300 g sladkorja
375 g margarine
2 jajci
1 mala kisla smetana
sladkor v prahu za posip

Zmešamo skupaj moko in pecilni prašek in ju presejmo v posodo. Posebej zmešamo jajca, sladkor, margarino (jaz sem jo kar stopila) in kislo smetano.

Jajčno zmes dodamo moki s pecilnim praškom, jo vmešamo in testo fajn pregnetemo.

Testo pustimo, da počiva na hladnem približno pol ure (testo sem zavila v celofan, da se ne začne sušit).

Od testa odrežemo nekaj manjših kosov. Vsak kos posebej razvaljamo na pomokani površini do debeline par milimetrov (naj ne bojo preveč tanki) in oblikujemo piškote poljubnih oblik. Pečemo pri 180°C (ventilatorska peč pri 160°C) približno 10 minut, da lepo zarumenijo.

Ko so pečeni, jih lahko poljubno okrasimo: lahko jih potresemo s sladkorjem v prahu ali namočimo v čokoladni kuverturi. Ker je testa res veliko, ga lahko oblikujete tudi v druge oblike, npr. rogljičke ali nadevane žepke (o tem več prihodnjič) ali pa uporabite polovično količino sestavin (da ne boste cel dan v kuhinji).

67%

33%

9 odgovorov na “Navadni piškoti”

saily - 27.12.2007 ob 20:58

njami meni zgledajo super pa še zvezdico bi mela za modelček… bom pobrskala po mojih starih igračkah, če bom še kje kaj našla, bi znalo bit uporabno
vetrnica - 27.12.2007 ob 21:19

To so verjetno najbolj enostavni piškoti in najbolj hitro pripravljeni

Pa še dobri so, sploh ko so že kak dan stari in udelani
saily - 28.12.2007 ob 12:03

to pa čist verjamem… pa še mal jih v nutello pomočiš al pa v kak čaj ufff… bo treba ta vieknd kaj spečt sam da malo neham kihat in to, ker s takim zdravjem ni lih pametno delat telih slaščic
Mlin na veter » Nadevani žepki - 28.12.2007 ob 14:19

[...] pripravo teh slastnih piškotov potrebujete popolnoma enake sestavine za testo, kot za navadne piškote. Žepki so polnjeni s skutnim nadevom, kar jih naredi posebej mehke in [...]
vetrnica - 28.12.2007 ob 14:36

@ saily: še dobro da smo vse piškote že pojedli, sicer bi si jih kr šla iskat človeka spravljaš v skušnjave.

čimprej se pozdravi
saily - 28.12.2007 ob 17:13

hehehe verjamem ja

se trudim, hvala
firemaker - 2.03.2008 ob 21:12

pizda so hudi seveda s parm dudatkm(˘˘ ,)
katy - 22.03.2008 ob 19:07

ja ej folk pa ne d ste vsi mal čez les kakšno raven jezika pa uporabljate noro ej
viippiii - 22.03.2008 ob 19:08

ja ej folk pa ne d ste vsi mal čez les kakšno raven jezika pa uporabljate noro ej